Le 61, créé par Pascal et Rémy Ourdan, a ouvert ses portes le 7 juillet 2009.
Le 61 est un bar culturel dédié à tous les arts, de la photographie au cinéma, de la musique à la littérature. Un bar de quartier et d’étudiants. Et un rendez-vous de correspondants de guerre, journalistes et photographes.